安之剪刀手

我在公司附近食來食去都是那幾間茶餐廳，真的很想每日帶飯，但是買菜和準備都太花時間了。我也很怕飯盒在短短1個小時車程就壞掉，每次想食物配搭都很小心。

我不時幻想將來有一天，出版一本用較剪、筷子、煮麵煲整午餐便當嘅食譜，專為那些似我般好想帶飯，又怕花時間及洗碗抹灶頭的朋友。

新書取甚麼名字好呢，就叫《安之剪刀手》（Anzhi Scissorhand Receips）吧，有煞氣！

昨晚做的是素海參炒西蘭花，所有全部用大剪刀剪成一小棵一片片的。將西蘭花略烚備用，素海參用少少黑椒炒調味後，便可下 鑊炒，最後加一點雞粉或蠔油調味，禮成！